in , ,

[รีวิว] พาไปชิม Steak House Satou ร้านสเต็กเนื้อวากิวสุดเทพ ราคาเบาๆ ในย่าน Kichijoji



เป็นหนึ่งรีวิวที่ภูมิใจนำเสนอและขอบอกเลยว่าชาว Beef Lover ห้ามพลาด เพราะเรากำลังจะมาชี้เป้าร้านสเต็กเนื้อวากิวสุดอร่อยในราคามิตรภาพให้ลองไปทานกัน ซึ่งร้านที่เรากำลังพูดถึงก็คือร้านดังย่าน Kichijoji (คิชิโจจิ) อย่าง “Steak House Satou” (สเต็กเฮ้าส์ ซาโต้) นั่นเอง

ชื่อร้าน : Steak House Sato (ステーキハウス さとう ) สาขา Kichijoji

เวลาเปิด-ปิด : โซนร้านขายเนื้อ 10:00 – 20:00 น. (เนื้อทอดเริ่มขาย10:30 น.) / โซนร้านอาหาร วันธรรมดา 11:00 – 14:30 น. และ 17:00 – 20:00 น. เสาร์อาทิตย์และวันหยุด 11:00 – 14:30 น. และ 16:30 – 20:30 น. (ปิดวันปีใหม่)

การเดินทาง : จากสถานี Shinjuku นั่งรถไฟสาย JR Chuo Line ไปลงสถานี Kichijoji ทางออก North แล้วเดินต่ออีกประมาณ 150 เมตร

เว็บไซต์ร้าน (ภาษาญี่ปุ่น) : โซนร้านขายเนื้อ / โซนร้านอาหาร

รีวิวจาก tabelog : 3.59 คะแนน (Link)




การเดินทางถือว่าไปได้ไม่ยาก สามารถนั่งรถไฟสาย JR Chuo Line ไปลงสถานี Kichijoji แล้วเดินต่ออีกประมาณ 150 เมตร ก็จะพบกับคิวที่ต่อกันยาวเหยียดที่หน้าร้านขายเนื้อแล้วค่ะ ร้านอยู่บริเวณหัวมุมพอดี หาไม่ยากค่ะ


สำหรับในโซนร้านขายเนื้อจะมีเนื้อสดที่แล่ไว้สำหรับการทำอาหารประเภทต่างๆ ในราคาที่ไม่แพงมาก ซึ่งรายละเอียดจากเว็บไซต์บอกว่าเนื้อวัวของทางร้าน เป็นเนื้อวากิวจากวัวสายพันธุ์ทาจิมะ (Tajima, たじま) โดยเนื้อที่มีป้ายสีเหลืองๆ ติดอยู่คือเนื้อมัตสึซากะค่ะ


ซึ่งในโซนนี้ยังมีเมนูปรุงสุขขายด้วย เท่าที่เห็นจะเป็นเนื้อต้มซีอิ้ว และพวกของทอดต่างๆ


แต่เมนูเด็ดที่ทำให้ร้านนี้แถวยาวเหยียดก็คือ เมนจิคัตสึ (Menchikatsu Satou, 元祖丸メンチカツ) ซึ่งเป็นเนื้อสับชุบเกล็ดขนมปังทอด ราคา 200 เยน


สำหรับเมนูนี้แนะนำว่าคนรักเนื้อควรจะลองทานดูค่ะ เพราะแม้ว่าแถวจะยาว แต่แถวจะขยับเร็วมาก รอไม่นานเลย รสชาติเราว่าค่อนข้างชุ่มฉ่ำ ได้รสเนื้อเต็มๆ มีหัวหอมสับช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ส่วนตัวเรารู้สึกว่าจืดไปนิด แนะนำว่าซื้อแล้วทานร้อนๆ เลยนะคะ ถ้าปล่อยให้เย็นความฉ่ำจะหายไป กลายเป็นเนื้อบดแข็งๆ ธรรมดาๆ ไปเลย


มาต่อกันที่โซนที่เป็นร้านสเต็ก ซึ่งเราคิดว่าเป็นร้านที่คุ้มราคามากๆ เนื้อดีมากๆ ไปทานมา 2 รอบก็ยังประทับใจค่ะ แต่ร้านนี้ถ้าไปเจอตอนคิวยาว อาจจะต้องต่อแถวแบบหวาดเสียวหน่อยนะคะ


เพราะตัวร้านอยู่ชั้น 2 และแคบมาก ทำให้เราต้องยืนต่อคิวกันบนขั้นบันไดกันเลยค่ะ แอบน่ากลัวนิดๆ เวลาที่ต้องหลบคนเดินลง


มาลองดูเมนูกันค่ะ แนะนำให้ไปทานมื้อ Lunch นะคะ เพราะจะมีเมนูสุดคุ้มคือ Satou Steak (120 กรัม) ราคา 1,600 เยน และ Oil Yaki (100 กรัม) ราคา 1,200 เยน แน่นอนว่าเราเลือกเมนู Satou Steak ซึ่งเป็นเนื้อส่วนสะโพกค่ะ

ดูรายละเอียดของเมนูได้ที่ http://www.shop-satou.com/shop/kichijouji2/index.html

ที่นั่งในร้านค่อนข้างน้อย มีราวๆ 10 กว่าที่เท่านั้นค่ะ ซึ่งใครที่นั่งโซนเคาท์เตอร์ก็จะได้เห็นเชฟโชว์ฝีมือทุกขั้นตอนเลย

ทางร้านจะเริ่มต้นเสิร์ฟด้วยสลัดผัก

มีซอสให้ 2 แบบค่ะ จำแบบขวาไม่ได้ แต่แบบซ้ายจะมีรสชาติของกระเทียมมากกว่า

มีเครื่องเคียงคือแตงกว่าและผักกาดดอง

บนโต๊ะจะมีเครื่องปรุงรสอย่างเกลือ พริกไทย และโชยุค่ะ 

มาแล้วค่ะ สเต็กของเรา ย่างมาแบบสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยญี่ปุ่น (เติมได้) และซุปมิโสะ

เนื้อนุ่มมาก มาก มาก ทานแบบไม่ต้องจิ้มซอสก็อร่อยค่ะ ถ้าใครอยากเพิ่มรสชาติ โรยเกลือนิดหน่อยก็อร่อยแล้วค่ะ ได้รสเนื้อเต็มคำมาก เราชอบกระเทียมมาก กินคู่กับเนื้อแล้วอร่อยมากค่ะ 5555

อร่อยจนไม่อยากจะให้หมดเลย กินข้าวเยอะสุดจนต้องขอเติม

สรุปราคาค่ะ ตามในเมนูเลย ไม่มีบวก VAT เพิ่ม 


ใครที่ไปเจอช่วงที่คิวเยอะก็อาจจะท้อหน่อย แต่เราว่าเป็นการรอคอยที่คุ้มค่าค่ะ ซึ่งล่าสุดเราไปอีกรอบวันธรรมดา ไม่มีคิวเลย อันนี้ฟินมาก ไม่ต้องรอคิวแบบหวาดเสียว 5555

ข้อดี

  • เป็นสเต็กเนื้อวากิวคุณภาพดี ที่ราคาถูก
  • เนื้อนุ่มมากกกก คนรักเนื้อต้องลองมากิน
  • ส่วนที่เป็นเมนจิคัตสึ (เนื้อทอด) ราคาไม่แพง เนื้อชุ่มฉ่ำดี
  • เดินทางง่าย

ข้อเสีย

  • ถ้าไปช่วงคิวเยอะ ต้องต่อคิวบนบันไดสูงๆ น่ากลัว
  • รับแค่เงินสดเท่านั้น ไม่รับบัตรเครดิต
  • ทางร้านไม่รองรับรถเข็น (ทั้งรถเข็นเด็ก, รถเข็นผู้ใหญ่) เพราะร้านอยู่ชั้นสอง และพื้นที่เล็กมาก


Comments